Produktvariation
Produktbeschreibung
Ob für größere Mengen an Suppen, Eintöpfen oder Schmorgerichten – dieser hochwertige Bratentopf aus unserer Profi-Serie ist ideal für den täglichen Einsatz in Kindergartenküchen, der Gastronomie und in Großküchen. Überall dort, wo effizient und zuverlässig für viele Personen gekocht wird, überzeugt er durch durchdachte Funktionalität und hohe Belastbarkeit.
Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl steht der Bratentopf für Langlebigkeit, Hygiene und geschmacksneutrale Zubereitung. Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und effizientes Garen – perfekt zum Anbraten und anschließenden Schmoren von Fleisch sowie für kräftige Saucen und Beilagen. Dank Schüttrand gelingt das Ausgießen sauber und tropffrei, während die stabilen, geschweißten Kaltgriffe sicheren Halt bieten und angenehm kühl bleiben.
Edelstahl ist besonders pflegeleicht, robust und widerstandsfähig – ideal für den intensiven Einsatz im professionellen Küchenalltag.
• mit Kapselboden, Schüttrand und geschweißten Kaltgriffen
• in verschiedenen Größen erhältlich (1,9; 3,6; 5,2 oder 8,5 Liter)
• Höhe: von 10 bis 13 cm
• Durchmesser: 16 bis 28 cm
Hinweis zur optimalen Verwendung:
• Topf vor dem Kochen leer erhitzen (mittlere Hitze genügt)
• Temperatur mit ein paar Tropfen Wasser prüfen – diese sollten „tanzen“
• Erst dann etwas Öl oder Fett zugeben
• Zutaten anschließend einlegen – so wird Anhaften deutlich reduziert
• Nicht dauerhaft auf höchster Stufe erhitzen, um Material und Speisen zu schonen
